Паштет «Чудовий»

Повірте, цей паштет нікого не залишить байдужим! Мінімум зусиль, доступні продукти і результат, що перевершує всі очікування - про що ще можна мріяти? З'їдається він ще швидше, ніж готується. Всім любителям бутербродів рекомендую!

Інгредієнти для «Паштет» Чудовий «»:

• Спеції (прованські трави, до смаку)
• Часник - 2 зуб.
• Цибуля ріпчаста - 2 шт
• Вершки - 500 мл
• Печінка куряча - 300 г
• Грудка куряча - 1 шт
• Олія рослинна - 2 ст. л.
• Борошно пшеничне/Борошно - 1-1,5 ст. л.
• Сіль (за смаком)

Час приготування: 35 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Паштет» Чудовий «»:

Відваріть курячі грудки і печінку до готовності

Поки курка і печінка варяться, приготуйте соус:
- дрібно поріжте цибулю і обсмажте,
- додайте борошно і ще трохи обсмажте

- потім, постійно перешкоджаючи, додайте невеликими порціями вершки,
- додайте прованські трави, посоліть, трохи проваріть соус,
- наприкінці приготування додайте витиснутий через прес часник.

Змішайте в блендері м'якоть курки, печінку, соус і подрібнення до однорідної маси.
Зверніть увагу, що за консистенцією паштет повинен бути трохи менш густим, ніж Вам хотілося б, оскільки потім він загустіє.

Ось і все, паштет готовий! Дуже смачно подавати його на підсмажених грінках.
З зазначеної кількості інгредієнтів паштету виходить досить багато. Однак, в нашій родині він «відлітає» за пару днів. А якщо влаштуватися з бутерами і чаєм перед телевізором за переглядом фільму, то можна розправитися і за один присіст.