Рулетики «» А-ля хот-дог «»

Ну що тут сказати: просто, смачно, ситно і доступно.

Інгредієнти для "Рулетики" "А-ля хот-дог" ":

• Вафлі (для торта)
• Картопля (близько) - 1 кг
• Сир твердий (приблизно) - 150 г
• Зелень (будь-яка)
• Масло вершкове (для пюре)
• Молоко (для пюре)
• Сіль (+ перець)
• Сосиска

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт "Рулетики" "А-ля хот-дог" ":

Отже, першим ділом відварюємо картоплю до готовності (не забуваємо посолити). І робимо пюре з додаванням масла і молока. Так, як зазвичай це робите ви. Маса повинна у нас вийде однорідна і пишна, без грудок. Можна додати в пюре трохи чорного молотого перцю, але це за бажанням.
Потім додаємо туди тертий сир і порізану зелень. Зелені не шкодуйте, її мало не повинно бути. Все добре перемішуємо.

Беремо вафельний корж (у мене були квадратні), кладемо його на кухонний рушник (так зручніше буде згортати їх рулетом). І наносимо пюре на них зверху (мені цього пюре вистачило, щоб намастити 4 коржі).

Якщо у вас круглі коржі, так тут без варіантів. Намазали, поклали і згорнули рулетом.
Але у мене вони квадратні, тому тут є два варіанти.
Перший: беремо сосиски (відварити їх перед цим) і кладемо їх на край коржу. Трохи почекати, поки вафельний корж трохи стане м'якшим (це недовго, тому що пюре гаряче, і легко перевірити: просто почніть згортати, якщо корж не ламається, все в порядку). Після згортаємо корж рулетом.

Другий: покласти сосиску, як у мене на фото, тобто з двох країв, і згорнути назустріч один одному. Якраз вийде до середини коржу. І корж між двома рулетиками розрізати навпіл.

Різниці в цих варіантах особливої немає. Просто самі рулети будуть, відповідно, товщі і тонші.
Ось на фото видно. І нижче теж.

Перед подачею розрізаємо на шматочки. Можна подавати з кетчупом і майонезом (або сметаною). На цьому фото порізані тонкі рулети (ті, які згорталися один до одного).

Просто так, без нічого (на цьому фото руле потолще).

Смачно і зі шматочками солоної рибки.

Ці рулети чудово зберігаються в холодильнику. Вони не розмокають (хоча я цього і боялася). Я просто трохи підігрівала їх у СВЧ.
[size = 18] ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!!!!