Печиво «Кільця» з апельсиновою начинкою в шоколаді

Дуже просте і дуже смачне печиво. Шоколад і горішки додадуть не тільки смак, а й прикрасять печиво. Рецепт від kuking.net.

Інгредієнти для «Печиво» Кільця «з апельсиновою начинкою в шоколаді»:

• Масло вершкове (125 г в тісто, 50 г в начинку) - 175 г
• Цукор - 3/4 стак.
• Борошно пшеничне/Борошно - 2 стак.
• Яйце куряче - 1 шт
• Розпушувач тіста - 1 ч. л.
• Цукрова пудра - 3/4 ст. л.
• Молоко - 1 ст. л.
• Сік апельсиновий - 2 ч. л.
• Цедра апельсина - 1 ч. л.
• Шоколад темний - 100 г
• Фісташки - 50-70 г

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Печиво» Кільця «з апельсиновою начинкою в шоколаді»:

Розтерти сл. масло з цукром і яйцем. Додати борошно і розпушувач. Замісити тісто і поставити на 30 хв. в холодильник.
Далі припилити стіл борошном, розкатати тісто і круглою формочкою (або будь-якою підходящою) вирізати печиво. Перенести на противагу і випікати близько 10 хв. при 180 градусах.

Поки печиво остигає, приготувати апельсинову начинку: збити сл. масло з цедрою, додати молоко, апельсиновий сік і сах. пудру.
На печиво нанести апельсинову начинку і закрити іншим печивом.

На водяній лазні розтопити близько 100 г шоколаду. Кожне печиво занурити в шоколад і посипати горішками.

Ну ось, шоколад застиг, і можна пригощатися!