Пікантні "фрукти" "

Така закуска чудово підійде до сухого вина на будь-яке свято.

Інгредієнти для "Пікантні" "фрукти" ":

• Грудка куряча (відварена) - 1 шт
• Морква (відварена) - 2-3 шт
• Буряк (відварений) - 2 шт
• Сметана (крем-фреш) - 2-3 ст. л.
• Фісташки (фундук, мигдаль)
• Часник - 4 шт
• Спеції (для курки, душиця, сіль)

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт "Пікантні" "фрукти" ":

Необхідні продукти (курячі грудки, морква, буряк, спеції, горіхи (мигдаль перемолола пізніше), часник, густа сметана або крем-фреш.

Для приготування черешенки: перемолоти в блендері половинку грудки з часником (2зуб.) і буряк (у мене буряків пішло менше) .
Добавити спеції і сметану (сметану вводимо поступово, щоб маса не вийшла рідкою!)

Чайною ложкою беремо приготовлену масу, робимо невелику пелюшку.
Укладаємо на неї горішок, формуємо кульку.

Для приготування абрикоса: перемолоти частину грудки з морквою і часником.
Додати спеції і сметану.

З повної чайної ложки приготованої маси робимо пелюшку, укладаємо горішок.
Формуємо абрикос.
Гілочка з корочки хліба, у вишеньки - гілочки кропу.

Для приготування персиків: з'єднала 2 отримані маси.

Надала форму персика, присипала перемолотим мигдалем.

Укладаємо приготовані фрукти на страву.
Якщо у вас немає часу для приготування "фруктів" ", ви можете приготовану масу укласти на крекери або сухарики.
Прикрасити зеленню і фаршированою оливкою.