Відмінна закуска під пиво, але можна і просто похрустіти, коли не хочеться заморочуватися над тим, чим би перекусити. Також можна позбутися від покладених у холодильнику шматочків сиру))
Інгредієнти для «Пивні грінки»:
- Хліб (сірий) - 4 ломт.
- Масло вершкове - 25 г
- Яйце куряче - 1 шт
- Пиво світле/Пиво - 2 ст. л.
- Гірчиця - 1 ст. л.
- Сіль
- Паприка солодка - 0.25 ч. л.
- Сир твердий (можна різних сортів) - 100 г
Час приготування: 15 хвилин
Кількість порцій: 2
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири37.6 |
вуглеводи69 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі18.4 |
жири18.8 |
вуглеводи34.5 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі10.5 |
жири10.7 |
вуглеводи19.7 |
Рецепт «Пивні грінки»:
Хліб трохи підрум'янити в духовці.
Кожен ломоти розрізати по діагоналі. Змастити вершковим маслом і укласти на противінь маслом вниз.
Яйце збити з сіллю, додати пиво, гірчицю, спеції і збити, змішати з тертим сиром.
Сирну масу викласти на хліб і відправити в попередньо нагріту духовку до 200 градусів до рум'яної хрусткої скоринки.
Ці грінки добре йдуть під закуску до пива. Виходять дуже хрусткі, для більш пікантного смаку, додайте побільше солі і гострого перчика.
Ось варіант для ситного сніданку, на батоні і з додаванням шинки!