Рулет "Мармуровий" "

Ще один шоколадний рулет з дуже ніжною начинкою. Заходьте. Пригощайтеся!!!

Інгредієнти для "Рулет" "Мармуровий" ":

• Борошно пшеничне/Борошно - 3 ст. л.
• Цукор - 2/3 стак.
• Крохмаль - 1,5 ст. л.
• Какао-порошок - 1 ст. л.
• Розпушувач тіста - 1 ч. л.
• Яйце куряче - 4 шт
• Вода (тепла) - 4 ст. л.
• Сир творожний (Крем-бонжур з ніжним сиром) - 200 г
• Цукрова пудра - 1/2 стак.
• Олія рослинна

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт "Рулет" "Мармуровий" ":

Просіяти борошно, крохмаль. Додати розпушувач і какао.

Білки відокремити від жовтків. Збити з теплою водою і цукром. Змішати з жовтками. Все добре перемішати.

Додати суху суміш, перемішати. Викласти масу на противагу застелений пергаментом і змащений маслом. Випікати в розігрітій на 180 градусів духовці 10-15 хвилин.

Готовий корж викласти на рушник і згорнути в рулет. Дати охолонути.

Збити крем-бонжур з цукровою пудрою. Розгорнути рулет, викласти начинку і знову згорнути. Прибрати в холодильник на кілька годин, а краще на ніч.

Рулет готовий! Приємного вам чаювання!!!