Салат «Тигриця»

Яскравий, ситний салатик стане окрасою будь-якого святкового столу (особливо буде актуальний у 2010 році Тигра). Мій експромт.

Інгредієнти для «Салат» Тигриця «»:

• Свинина (смажена або копчена) - 250 г
• Цибуля ріпчаста - 2 шт
• Морква - 2 шт
• Яйце куряче (варені) - 3 шт
• Сир твердий - 150 г
• Чорнослив - 100 г
• Майонез
• Паприка солодка - 1 ч. л.
• Часник - 2 зуб.
• Огірок (свіжий або маринований) - 2 шт

Час приготування: 45 хвилин

Кількість порцій: 6

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Салат» Тигриця «»:

Салат викладається шарами. Кожен промазати майонезом.

1. Цибулю порізати півкільцями, посмажити до золотистого кольору на рослинній олії, на паперовий рушник, потім на тарілку, коли охолоне.

2. Свинину порізати дрібно, можна копчену, а можна посмажити.

3. Яйця на великій терці.

4. Огірок ломтиками.

5. Сир на великій терці.

6. Моркву натерти на великій терці, смажити на олії до готовності, врешті посолити, додати паприку і тиснутий часник. Коли охолоне, накриваємо салат, робимо декор тигрової шкури чорносливом.

На 2-3 години на просочення в холодильник. Салат дуже ситний і соковитий, яскравий зовні і до смаку. Приємного апетиту!!