Швидкий шоколадний рулет

Ну що тут писати - ніжний, смачний рулет. Готується просто і швидко! Це мій ювілейний 300-ий рецепт! УРААААА!!!

Інгредієнти для «Швидкий шоколадний рулет»:

• Борошно пшеничне/Борошно - 1 стак.
• Яйце куряче - 3 шт
• Молоко згущене - 1 бан.
• Какао-порошок - 2 ст. л.
• Розпушувач тіста - 1,5 ч. л.
• Варення (густе, будь-яке, можна побачити або джем) - 1,5 стак.

Час приготування: 30 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Швидкий шоколадний рулет»:

Яйця збити зі згущеною і какао, всипати борошно і розпушувач. Знову збити.

Вилити тісто на противінь, застелений папером для випічки, змащеної рослинною олією. Ложкою розрівняти тісто, щоб вийшов тонкий шар.

Поставити противень у розігріту духовку і випікати при температурі 160-180 градусів хвилин 15. Готовність перевірте зубочисткою.

Змастити поверхню готового пласта варенням або заварним кремом і згорнути в рулет, акуратно звільняючи від паперу. Я змастила жовтими яблуками. Якщо ви хочете змастити рулет олійним кремом, то трохи пласт остудите.

Остудіть рулет повністю, якраз він просочиться за цей час варенням.

Тепер я розповім, яку я придумала начинку: я взяла яблука у власному соку (заготівля на зиму), приготовлені за цим рецептом https://www.povarenok.ru/recipes/show/31418/ . Злила рідину і охолодила.

Пакетик сухого апельсинового желе (50 г) я залила 150 г води і добре перемішала. Додала туди яблука і поставила в холодильник для того, щоб желе трохи схопилося. Потім промазала пласт, завернула рулет і поклала його в холодильник для застивання. І вийшов у мене шоколадний рулет з желейними яблуками.

Так, щось я відволіклася зі своєю начинкою. Верх рульоту також змажте варенням або кремом або полейте шоколадною глазур'ю. Можна зверху посипати тьортими горішками або шоколадом. А можна прикрасити роздочками з крему. Робіть так, як підкаже вам ваша фантазія. Я промазала гору кавовим сиропом і посипала кондитерським посипанням.

Рулет вийшов дуже ніжним, з шоколадним смаком!

Приємного апетиту!