Спекотне з індички з соусом з перцю

Спекотне з індички з соусом з червоного ніжгучого перцю. Страва з філе індички.

Інгредієнти для «Спекотне з індички з соусом з перцю»:

• Філе куряче - 600 г
• Сіль
• Перець чорний (мелений)
• Цибуля ріпчаста - 2 шт
• Часник - 2 зуб.
• Паприка солодка (мелений) - 1 ст. л.
• Борошно пшеничне/Борошно - 1 ст. л.
• Бульйон (курячий) - 125 мл
• Вершки - 250 мл
• Жир

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Спекотне з індички з соусом з перцю»:

Нарізати цибулю і порубати дольки часнику.

М'ясо грудки індички нарізати смужками. Посолити і поперчити.

Обсмажити порціями в гарячому жиру.

Вийняти зі сковороди.

Загасити в цьому ж жиру цибулю і часник, посипати їх червоним перцем і борошном, злегка підсмажити.

Залити суміш бульйоном і довести до кипіння. Підмішати вершки і уварювати соус на сильному вогні, поки він не загустіє.

Додати до соусу м "ясо.
Подавати з італійською пастою.