Ароматний, корисний, дуже легкий вітамінний десертик якнайкраще підійде для завершення тихої сімейної трапези під час посту. Жовтий, соковитий колір і насичений смак цього компоті подарують нам трохи тепла в дощові, похмурі дні нашої весни, допоможуть (трохи урізноманітнивши меню) терпляче дотримуватися посту в очікуванні головного свята - ВЕЛИКОДУ.
Інгредієнти для «Яблучно-грушеве компоте з апельсинами»:
- Яблуко - 3 шт
- Груша - 2 шт
- Сік лимонний - 1 ст. л.
- Сік апельсиновий (від одного апельсина)
- Цедра апельсина (з половини апельсина)
- Кориця (палички) - 1 шт
- Цукор коричневий (Містраль, дрібний) - 2 ст. л.
Час приготування: 40 хвилин
Кількість порцій: 3
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі3.3 |
жири2.8 |
вуглеводи140.1 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі1.1 |
жири0.9 |
вуглеводи46.7 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі0.4 |
жири0.3 |
вуглеводи16.5 |
Рецепт «Яблучно-грушеве компоте з апельсинами»:
Інгредієнти, які потрібні для приготування цього десерту.
З половини апельсина зрізати цедру, довільно поділити її на шматки.
Відтиснути з апельсина сік у каструльку, додати туди цедру, паличку кориці і цукор, довести до кипіння і варити на маленькому вогні 2 хвилини.
Яблука і груші очистити, нарізати кубиками. Сбрызнуть лимонным соком Я збризкувала за допомогою кулінарної пензля.
Вийняти з киплячого апельсинового соку корицю і цедру, викласти в сік нарізані фрукти, довести до кипіння і, зрідка заважаючи, варити на повільному вогні без кришки приблизно 20 хвилин до майже повного випарювання рідини.
БАЖАЮ ВАМ СМАЧНОЇ І КОРИСНОЇ ПІСНОЇ ТРАПЕЗИ!