Яблучно-вівсяні кульки

Хрустка корочка, а всередині ніжна, смачна і ароматна начинка. Смачно? Без сумніву. Корисно? Обов'язково.

Інгредієнти для «Яблучно-вівсяні кульки»:

• Пластівці вівсяні - 1 стак.
• Цукор - 2 ст. л.
• Масло вершкове - 70 г
• Міндаль - 50 г
• Яблуко (велике, я зважила очищене, вийшло 150 г) - 1 шт
• Кориця - 0,5 год.
• Сік лимонний

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 12

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Яблучно-вівсяні кульки»:

Ось такі пластівці я використовувала.
Духовку розігріти до 180 градусів.

Горіхи порубати ножем.

Змішати пластівці, цукор, корицю, рубані горіхи і вершкове масло. Порубати суміш ножем (щоб масло подрібнилося). Потім швидко вимісити тісто руками і прибрати на 20 хвилин в холодильник.

Яблуко помити, почистити і натерти на великій терці. Сбрызнуть лимонным соком

З'єднати яблуко і вівсяно-горіхово-масляну масу. Добре перемішати.

З отриманої маси сформувати кульки розміром з грецький горіх. Щоб простіше було формувати кульки, масу на деякий час треба поставити в холодильник.
На противагу постелити пергаментний папір і злегка змастити його маслом. Викласти на противагу кульки. Випікати 30 хвилин до утворення золотистої корочки.

Знімати
кульки з противня тільки після того, як вони повністю охолонуть.