Ягідні розочки

Сьогодні для своєї улюбленої родини я вирішила на сніданок приготувати чогось смачненьке з ягід.

Інгредієнти для «Ягідні розочки»:

• Вода (тепла) - 200 мл
• Молоко (тепле) - 100 мл
• Дріжджі (сухі) - 1 ч. л.
• Яйце куряче - 1 шт
• Сир творожний (вершковий) - 50 г
• Масло вершкове (в тісто 50г; в начинку 50г) - 100 г
• Цукор - 2 ст. л.
• Цукор коричневий - 100 г
• Борошно пшеничне/Борошно (просіяне) - 2,5-3 стак.
• Сироп ягідний (полуничний) - 3 ст. л.
• Ягода (будь-які свіжі або заморожені) - 1 стак.

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Ягідні розочки»:

Починаємо робити тісто. У посуд наливаємо воду і молоко, додаємо дріжджі, яйце, масло, вершковий сир (я використовувала мілкану), цукор і борошно.

І ось що у нас вийшло. Тепер прибираємо тісто в тепле місце на 1 годину.

У цей час робимо начинку: 50 г масла змішуємо з коричневим цукром і додаємо полуничний сироп.

Розкочуємо тісто, намазуємо начинку і посипаємо ягодами (у мене малина і смородина червона заморожені). Влітку на дачі збираю різні ягоди і заморожую їх на зиму.

Згортаємо рулетом і режим на шматочки.

Кожен шматочок укладаємо в формочку і ставимо в духовку. Розігріту до 160.