Бісквіт з фруктами

Дуже смачний і легкий. Мій улюблений торт.

Інгредієнти для «Бісквіт з фруктами»:

• Борошно пшеничне/Борошно - 1,5 стак.
• Цукор (тісто - 1.5стак; крем - 1.5стак.) - 3 стак.
• Яйце куряче - 6 шт
• Розпушувач тіста - 1 ч. л.
• Сметана - 0,5 л
• Загуститель для вершків - 1 пакет.
• Ківі - 1 шт
• Банан - 1 шт
• Мастика (з маршмеллоу)

Час приготування: 120 хвилин

Кількість порцій: 1

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Бісквіт з фруктами»:

Відокремити білки від жовтків. Жовтки збити з половиною цукру для тесту.

Білки збити з іншим цукром.

Білки акуратно влити в жовтки.

Змішати борошно з розпушувачем і висипати в яєчну масу. Акуратно перемішати, щоб бісквіт не сів.

Тісто вилити на форму, укриту пергаментом, і пекти 10-15 хв. при температурі 180 градусів.

Тим часом робимо крем. Збиваємо сметану з цукром і загусником до тих пір, поки крем не буде густим.

Коли коржі спеклися, розрізаємо їх на два коржі і мажем кремом. На один корж кладемо ківі, на другий банан. Прикрашаємо кому як хочеться, у мене мастика.

Ще один варіант цього торта.