Продовжуємо знайомитися з корейською кухнею!

Я цю наливку зараз поставила до Нового Року в подарунок свекрухи (вважаю, мені з нею дуже пощастило). Смак у наливочки м'який, в міру кисленький, в міру солоденький, з цікавими нотками незрозумілості від м'яти і ялівцю =) Градус не дуже маленький, але п'ється легко, горілка не відчувається. На виході виходить півтора літра наливки чудово червоного кольору, яку і дарувати, і на стіл святковий поставити не соромно.

Шість років прожитих у Туркменії, тоді ще в ТССР, не пройшли для мене задарма. Там я отримала свій перший кулінарний досвід, так як готувати майже не вміла. Рецепт цей мені подарувала Бахара, молода туркменська дівчина, з якою ми разом працювали. Її сім'я мала іранське коріння, і одного разу запросивши мене до себе в гості (для мене це була велика честь) її мама показала, як готувати цей плов. Відтоді понад 25 років я так і готую. Це завжди гарантований результат і задоволені ситі гості.

Відмінний гарнір з ярковираженою кисло-солодкістю!