Просто дивно, що не знайшла на сайті подібного рецепту серед сотень різних млинців. Саме з такою начинкою мої млинці користуються найбільшим попитом у близьких і друзів. А вже в Маслений тиждень і того поготів. Замість сьомги можна використовувати бюджетну горбушу, головне, щоб рибка була солоною і червоною.
Хочу запропонувати Вам смачний, в міру солодкий і дуже легкий в приготуванні кукурудзяний пиріг «Багатій» з кулінарної книги «Закарпатські народні страви»!
Сорбет - заморожений десерт, приготований з цукрового сиропу і фруктового соку або пюре. Можливе також використання алкогольних напоїв: шампанського, вина, коньяку.
Рецепт цих котлет я знайшла на просторах інтернету. Сайт вже не пам'ятаю. Але завжди дякую авторові цього рецепту коли готую їх. Правда я трохи адаптувала рецепт під свій смак. Котлетки виходять дуже смачними - ідеальний варіант урізноманітнити повсякденне меню. Це мій дебютний рецепт))) P.S.: Я бачила схожі рецепти на сайті, але мої все-таки відрізняються за складом, в них немає доп. круп і картоплі і є найголовніший інгредієнт - зелена цибуля! Пробувала без зелені - зовсім не те!
Ще одна страва, яку можна приготувати на сніданок, обід і вечерю. Цей рецепт народився, можна сказати, спонтанно. Буває, що від обіду залишається картопляне пюре, буквально 4-5 ложок. Нагодувати сім'ю такою кількість проблематично. Але якщо додати пюре в якості інгредієнта в блінне тісто, вийде смачна страва. На мій погляд, такі млинці можна приготувати з солоними начинками: м'ясом і цибулею, з грибами і цибулею, з печінкою і яйцем, тощо.
